Diy jesť - Barefoot Contessa je celozrnné a arašidové maslo pes sušienky

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 17:23

Rozkošný pes môjho priateľa Joanne Newbold Baxter je trojročný Petit Basset Griffon Vendéen (v skratke PBGB). Je to francúzsky maliar (myslím, že inšpektor Clouseau) a je francúzsky, je to vážny gurmán. Pre Baxtera a všetkých psov mojich priateľov som si myslel, že by bolo zábavné piecť špeciálnu pochúťku, ktorá by zachovala ich chvosty. Psy nedokážu odolať arašidovému maslu a zmiešam ho s celozrnnou múkou a pšeničnými klíčkami, takže je to aj dobré. Dúfam, že aj váš pes ho nájde trojnásobne!

Robí 10 - 20 sušienok

ZLOŽENIE

• 1½ šálok kamennej celozrnnej pšenice múka • 1 šálka univerzálnej múky • ½ šálky práškového alebo suchého mlieka • ½ šálky rýchleho varenia ovsených vločiek plus extra na posypanie • ½ šálky hladkého arašidového masla • 2 polievkové lyžice opekaných pšeničných klíčkov • 1 extra veľké vajíčko, mierne porazené • 1 vajcia porazené 1 polievkovou lyžicou vody na umývanie vajec • 1 pohár vody

INŠTRUKCIE

Krok 1 Rúru predhrejte na 325 ° C. Riadok list panvicu s pergamenovým papierom.

Krok 2 V miske elektrického mixéra vybaveného nástavcom na lopatu skombinujte dve múky, práškové mlieko, ovsené vločky, arašidové maslo a pšeničné klíčky. S miešačom pri nízkej rýchlosti pridajte vajce a 1 šálku vody a premiešajte, až kým nevytvorí mierne lepkavú guľôčku.

Krok 3 Vyhoďte cesto von na dobre zafarbenú dosku (používam všestrannú múku) a mieste ho do guličky. Roll cesta z ½ palca hrubý. Ponorte cookie cutters [na obrázku je mini mačka-hlava cookie fréza, $ 8, coppergifts.com] v múke a vystrihnúť tvary psie kosti. Zozbierajte kúsky, zľahka hnette, znovu vyvaľkajte a rozrežte viac sušienok.

Krok 4 Umiestnite sušienky na pripravenú panvicu a kefku umyte vajcom. Posypte ovsenou kašou a pečieme jednu hodinu, až kým nie je úplne tvrdá. Ochladiť a hodiť na hladný pes na nohách.