Budúcnosť je teraz: Cell-Cultured Pet Food, No Animals Harmed!

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 17:23

Spoločnosť Bond Pets, spoločnosť zaoberajúca sa krmivom pre domáce zvieratá v štáte Colorado, v súčasnosti skúma vývoj mäsa kultivovaného v bunkách s cieľom vyrábať zdravšie a ekologickejšie potraviny pre domáce zvieratá. Inšpirovaný spoločnosťami, ktoré vytvárajú podobné „čisté mäso“pre ľudí, spoločnosť Bond Pets dúfa, že bude vyrábať udržateľné krmivo pre domáce zvieratá, ktoré zabráni porážke zvierat a zníži environmentálnu stopu. Vplyv výroby mäsa na životné prostredie je obrovský: chov hospodárskych zvierat produkuje 18 až 50% všetkých emisií skleníkových plynov vyrobených človekom. Ak by každý v USA jedol vegánsky len jeden deň v týždni po dobu jedného roka, bolo by to ekvivalentné vziať 7,6 milióna áut mimo cesty.

Takže čo presne je „kultivované v bunkách“alebo „čisté mäso?“Vedci sa v posledných rokoch naučili používať samoobnovujúce sa bunky na rast svalového tkaniva mimo živých zvierat, aby sa proteín mohol pestovať skôr v laboratóriu. živých zvierat. Spoločnosti zaoberajúce sa potravinárskymi technológiami, ako napríklad Bond Pets, veria, že vytvorenie „čistého mäsa“zvýši transparentnosť v zložkách krmiva pre spoločenské zvieratá a bude sa zaoberať environmentálnymi, zdravotnými a humánnymi problémami v oblasti spracovania mäsa. Kým Bond Pets bunka-kultivované krmivo pre domáce zvieratá je stále v ranom štádiu, Hampton Creek, spoločnosť, ktorá vyvíja mäsové výrobky pestované pre ľudí, uviedla, že má v pláne predstaviť svoj prvý produkt na trhu v tomto roku. Bunečne kultivované krmivo pre domáce zvieratá by mohlo byť na trhu za pár rokov. Zostaňte naladení!